一大清早，院子里响起了一阵热闹的吆喝声。是的，今天有一件大事:家里要杀年猪咯。
阿莲四姐妹也早就穿好大棉袄，洗漱完了，这会正趴在门边看。因为有点怕血，
但又想看热闹(纯属又菜又爱看)四颗小脑袋从矮到高排序，这场景莫名的搞笑。
只见几个壮实的邻居叔伯们挽起袖子，冲进猪圈就去抓猪。那肥硕的大猪哪肯乖乖就范，
扯着嗓子嚎叫，在猪圈里横冲直撞。叔伯们费了好大劲儿，才把猪按倒在木板上。
杀猪师傅熟练地操起刀，动作干脆利落地给猪放了血。猪血顺着木板淌进大盆里，
猪渐渐没了动静，结束了它短暂的一生。接下来就是烫猪毛，妈妈早就烧好了两大锅开水，
杀猪师傅用大勺快速又均匀的浇在猪身上，然后用刮刀一刮，猪毛就纷纷掉落。刮干净猪毛，
爸爸和叔伯合力将猪抬起来挂在钩子上。壮师傅手起刀落，将猪开膛破肚，把内脏都拿出来。
再将猪肉一块块分割好，放在拆下来的门板上，红白相间，看着就让人垂涎欲滴。
大白猪被养得膘肥体壮，有三百来斤。爸爸说卖一半，卖肉的钱用来采买年货。
留一半自家吃，用盐腌好再晒，做成洞庭湖惯有的风干腊肉。慢慢吃，可以吃大半年呐。
附近邻居家都过来买肉，称两三斤吃一顿，一百多斤肉很快便卖光了。
家里弥漫着热闹又喜气的氛围，大家都期待着等下那一顿丰盛的杀猪菜。
杀猪师傅非常麻利，不到9点就全部处理好了，连大肠、小肠、猪肚子都顺带给处理了。
然后和带上工具回家清洗身上的脏污，等会再过来吃饭。
爸爸和叔伯们再仔细处理下就放盆里了，忙完，爸爸和叔伯们抽烟聊天。
妈妈则和伯母在厨房忙着做一桌杀猪菜。
不到一小时，麻利的妈妈和伯母做好了一大桌菜，可杀猪师父还没来，我们只好继续等。
可这霸道的香味将我们的小馋虫都给勾出来了，口水都忍不住流出来了。
大姐阿珍开口了“我们开吃吧，不等了，这么久还不来。” “阿珍，不可以没礼貌，
师傅可能有点事，我们再等等。”阿珍被一向宠她的爸爸批评了，眼眶瞬间一红，不开心了，
却也不敢再说什么。起身朝屋里走去，正好碰到阿菊出来，俩人差点撞上。
阿珍正好有火没地方发，便推了她一把，差点将阿菊推倒。老实的阿菊什么也不敢说，
阿莲看到了，可这会太小，也不好说什么。阿莲心里暗暗想着要替阿菊出气。就在这时，
杀猪师傅终于来了，他满脸歉意地解释家里有点事耽搁了。大家也没计较，
热热闹闹地围坐在一起。男人喝酒聊天，大口吃肉，聊着今年的收成及明年的打算，
好不热闹！阿莲看着满桌的杀猪菜，眼睛亮晶晶的，但心里还是惦记着阿珍推阿菊的事。
吃饭时，阿珍伸手去夹最喜欢的粉蒸肉，阿莲灵机一动，假装不小心碰了下桌子，
阿珍的筷子一抖，肉掉回了盘子里。阿珍气得瞪了阿莲一眼，阿莲装作无辜的样子。
妈妈轻声责备了阿莲几句，阿莲乖乖点头。接下来，大家边吃边聊，气氛融洽。
阿莲时不时观察着阿珍，心里想着，以后一定要好好保护阿菊，
不能让她再受欺负(因为前世大姐阿珍也经常欺负阿莲，谁叫她和三姐阿菊老实呢)。
一顿饭吃得热热闹闹，大家脸上都洋溢着满足的笑容，这顿杀猪饭，
也成了这个冬天里最温暖的回忆。